Frohe Weihnachten!

4. Advent

Heute war es bei uns so kalt, dass wir besser im Haus geblieben sind. Sogar die Sonne hatte sich verkrochen (wahrscheinlich war es ihr hinter den Wolken wärmer). Dafür traf ich mich mit meinen Stammtisch-Frauen zum Adventskaffee und -wichteln bei mir. Es wurde ein sehr langer und ausgelassener Nachmittag. Obwohl wir nur zu viert waren, gab es viel zu erzählen. Am späten Ende des Nachmittags haben wir dann noch unsere Wichtelgeschenke verteilt. Da wir uns im Vorfeld auf Geschenke mit dem Buchstaben "E" geeinigt hatten, gab es: ein Entspannungs-Set mit Entspannungs-Tee, -massagecreme, -pillen, -duft usw., einen Engel aus Keramik, einen Engelsgeflüster-Tee, einen Eimer mit Eiern, eine Engelstasse mit Elch und Erdbeermarmelade. Die Geschenke sind allgemein sehr gut angekommen.
Zum Kaffee gab es dazu Schokoladen-Überraschungs-Törtchen (sehr lecker aber auch sehr sättigend) und eine Kirsch-Mascarpone-Torte mit Spekulatiusboden, anschließend noch Holunder-Beeren-Likör.

Allüberall auf den Tannenspitzen ...

... sah ich goldene Lichtlein blitzen.

Obwohl es heute eiskalt ist (-15 °C) und unsere alten Nachtspeicher das Haus kaum warm bekommen, hat der Winter auch seine schönen Seiten. Die Bäume sind mit einer frostigen Eisglasur überzogen und glitzern im leichten Windhauch in der strahlenden Wintersonne. Schade, dass man dieses schöne Schauspiel kaum mit dem Fotoapparat einfangen kann.

Die Mädels und ich wollten also zu einer Fotosession in den Wald fahren. Weit kamen wir nicht, denn unser Diesel wollte nicht anspringen. Naja, wir müssen ja nicht allzu weit laufen, um in der Natur schöne Fotos zu machen. Also kurzerhand runter zum Feldweg.

Übrigens sind unterwegs selbst die Haare der Mädels eingefroren.

Es blüht auch in der Winterzeit!

Wenn man lange genug sucht, wird man im Internet auch fündig. Die rechts stehenden Fotos habe ich in meinem Vorgarten geschossen. Neben dem Ilex fängt jedes Jahr aufs Neue ein Strauch an zu blühen, wenn alle anderen gerade ihr eher tristes Winterkleid anlegen. Dadurch ist er natürlich ein besonderer Blickfang. (Da ist dem Gärtner ja direkt mal eine gute Idee gekommen, als er unseren Vorgarten bepflanzt hat.) Hier unten ist nun die genaue Beschreibung:


Viburnum x bodnatense 'Dawn'
Winterschneeball
  Die oben genannte Sorte ist in den letzten Jahren sehr in Mode gekommen, was sicher den bunten Gartenkatalogen zu danken ist... denn dort wird sie als rosafarbenes Winterblütenwunder demonstriert.
 
  In Wirklichkeit ist die Blüte des etwa 3m hohen Strauches etwas bescheidener ...
doch der angenehme, schwere Honigduft wiegt diesen Mangel wieder auf :-))
Der Winterschneeball ist ein schönes Deckgehölz mit konturenreichem und kräftig-grünem Blattwerk. Das Gehölz ist im Winter kahl und blüht dann an frostfreien Tagen - allerdings darf es nicht zu trocken stehen!

Winterblüher Viburnum farreri
Duftschneeball
  Bis 4m hoher, straff aufrecht wachsender Strauch mit angenehm duftenden weiß-rosa Winterbüten.
Der Duftschneeball sollte einen geschützten, nicht zu trockenen Standort bekommen.

3. Advent

Gaudete - Freuet euch!
Der Name des 3. Adventssonntages kündet schon etwas von der bevorstehenden Freude und erinnert uns daran, auch in dunklen Zeiten die Freude und den Dank für das Gute, dass uns geschenkt ist, nicht zu vergessen.

Die Vögel an unserem Futterhaus vor dem Fenster freuen sich sichtlich über die Meisenknödel, denn pünktlich zum 3. Advent ist bei uns die Landschaft überzuckert. Die richtige Stimmung für Weihnachtsmarktbesuche und -konzerte. Heute Nachmittag werde ich mit unserem kleinen Chor Cantamus "Lieder zum Advent" singen.

"Freuet euch!" - das geht für mich besonders gut im Gesang. Und den schenken uns auch die Vögel nach einem guten Mahl.

2. Advent

Je dunkler es hier um uns wird,

desto mehr müssen wir das Herz öffnen

für das Licht, das von oben kommt.

Edith Stein

Das Rüthener Wappentier

Heute sind Anna und ich auf unserem winterlichen Spaziergang dem Rüthner Wappentier begegnet. Leider hatten wir nicht damit gerechnet und demzufolge auch kein altes Brötchen dabei. Sorry, das holen wir nach.

Foto: Anna-B.

Im Tal der Dinosaurier

Vor ca. achtzehn Jahren waren wir schon einmal hier und Christoph - damals im Dinofieber - gab diesem verwunschenen Platz den Namen "Tal der Dinosauerier". Heute konnten Anna und ich dort wieder einen Schatz bergen.
Bei unserer damaligen Wanderung sind wir durch das völlig ausgetrocknete Flussbett der Pöppelschen gewandert. Heute führte sie ziemlich tiefes Wasser. Dafür haben wir eine Schlucht mit Felsen entdeckt, die wir da gar nicht vermutet hätten.
Oben über den Felsen liegt die Verbindungsstraße zwischen Rüthen und Lippstadt.

Ich glaub, ich steh im Wald!

Nachdem Anna-Barbara und ich gestern Nachmittag eine sehr ausgedehnte Runde durch den Körtlinghauser Wald gedreht haben, konnten wir heute den Bonus dieser Runde bergen. Gestern hatte uns nach der ersten Station ein Muggel derart abgelenkt, dass wir die zweite Station übersehen haben, in der ein wichtiger Hinweis versteckt war. Das haben wir aber erst am Ende bemerkt, als wir die Koordinaten des Bonus nicht ausrechnen konnten. Wir also nochmal durch den Wald getigert und den Cache Nr. 2 beim letzten Licht gehoben. Da wir leider immer noch keine Taschenlampe im Auto haben, wurde es dann mit dem Bonus nix mehr.

Bei Licht betrachtet war das auch besser so, denn es wäre uns einiges entgangen. Der Hinweis lautete: Knapp unterhalb vom Antonius. Aber wer vermutet schon eine Heiligenstatue mitten im Wald!
Anna-Barbara hat mal wieder den richtigen Riecher gehabt und den Cache gefunden. Als ich ihr dann erzählte, dass man den Hl. Antonius anruft, wenn man Verlorenes sucht, hat sie ihn kurzerhand zum Schutzpatron der Geocacher erklärt.
Anschließend haben wir noch ein Lokal in der Nähe ausgespäht und dort einen riesigen Mammutbaum mit tollen Zapfen für meine Adventsdeko gefunden, sowie zwei weitere Caches geloggt. Fürs Auto gab es am Ende eine Dusche und für uns einen heißen Kaffee im warmen Zuhause.

1. Advent

Bist du es der da kommen soll? Bist du´s den wir erwarten?

Bist du, der uns die Freiheit schenkt, die Seher offenbarten?

Wir sind gefangen sind verstrickt, wir brauchen Aussicht, die erquickt

und Glauben, der uns beflügelt.

Bist du es, der da kommen soll, der heilt, dass Blinde sehen?

Bist du, der satt macht und der hilft, dass Lahme wieder gehen?

Wir sind gebunden, sind zu schwach, das Blatt zu wenden ruf uns wach

und schenk uns neue Hoffnung.

Bist du es, der da kommen soll, der spricht, dass Taube hören?

Bist du, der gute Nachricht bringt, an der sich Herrscher stören?

Durchbrich die Mauern, hilf uns auf, aus Todeskampf wird Lebenslauf

und Liebe, die nicht endet.

Adventslied von Eugen Eckert und Dominik Sahm 

Ich wünsche allen Lesern eine gesegnete und erwartungsvolle, frohe Adventszeit.

Familienwochenende in Hardehausen

Die vergangenen Tage habe ich zusammen mit den Kommunionkindern meiner 3. Klasse und ihren Familien in der Landvolkshochschule Hardehausen verbracht. Die Kinder hatten dort ihren Spaß, die Stimmung unter den Familien war sehr angenehm und ich konnte so nebenbei lernen, wie man solch ein Wochenende gestaltet und durchführt.
Trotzdem bin ich froh, jetzt erst mal wieder in meinem eigenen Bett zu schlafen ;-)

Das Jahr geht weiter, und ehe man sich´s versieht, ist für die Tulpen, die man im Herbst nicht gesetzt hat, die Zeit gekommen, nicht zu blühen.

Juhu!!! Geschafft!!! Nun sind auch meine letzten Tulpen- und Allium-Zwiebeln im Boden und der Winter kann kommen.
Nachdem ich heute morgen nur eine Stunde in der Schule unterrichten musste, bin ich in strahlendem Sonnenschein kurz nach Neun Uhr zu Hause gewesen. Der Donnerstag scheint sich zu meinem Gartentag zu entwickeln. Auf jeden Fall konnte ich dann heute bei sehr stürmischem Wind die letzten Zwiebeln im Boden versenken und meine zwanzig Stiefmütterchen, die auch schon länger auf frische Erde gewartet haben, einpflanzen. Außerdem habe ich es tatsächlich vor dem 1. Advent geschafft, wenigstens den Hauseingang und den Ausblick aus der Gartentür winterlich-adventlich zu schmücken.


Darüber bin ich sehr froh, denn damit war ich in den letzten Jahren immer schwer im Verzug. Aber eigentlich ist ja der Advent die Zeit, in der man sich auf Weihnachten vorbereitet und das Haus nach und nach schmückt. Leider verkommt diese Tradition inzwischen zu einem Wettschmücken, denn "bis zum ersten Advent muss alles fertig sein". Die Krönung ist dann, dass inzwischen viele Familien auch schon den Weihnachtsbaum am 1. Advent aufstellen. "Es ist doch so schön" und "Weihnachten ist doch so kurz" hört man dann. Tja, würdet ihr den Baum dann aufstellen, wenn er stehen soll und dann erst wieder abschmücken, wenn die Weihnachtszeit zu Ende ist, hättet ihr auch genug davon. Schade, dass viele alte Traditionen auf diese Art verkommen und verloren gehen. Was werden unsere Kinder wohl ihren Kindern weitergeben?

Ruck-Zuck und die Woche ist vorbei!

Mein Unterrichtsbesuch am Dienstag, Christophs Geburtstag am Samstag und mehrere Fortbildungen und Termine ließen die Woche wieder wie im Flug verstreichen. Dank des wunderbaren Wetters ist inzwischen auch mein Garten einigermaßen winterfest.

Heute stand dann wiedermal Geocaching auf dem Programm. Den ersten eigenen Cache haben wir mit kleinen Anfangsschwierigkeiten versteckt und heute stand der zweite auf dem Programm. Ausgedacht hatte ich ihn schon lange ... jetzt war er fällig! Aber zuvor wurden noch einige Caches in der Umgebung eingesammelt, u. a. wollten wir mit dem Kaiser telefonieren, aber da kam immer "kein Anschluss unter dieser Nummer". Dann eben nicht!

Die erste Cacherunde ist gedreht!

Zugegeben - ich wusste schon durch die Tour mit Bine und Bianca, wo die Schätze gehoben werden müssen, aber für meine Mädels war es neu und ich habe nichts verraten. Wir wollten einfach mal schauen, wohin uns das Gerät führt und ob ich überhaupt damit klar komme... Seit gestern bin ich nämlich stolzer Besitzer dieses GPS-Gerätes. Ehrlich gesagt, überfordert es mich derzeit noch ein bißchen. Aber kommt Zeit, kommt Rat :-D

Bei durchwachsenem, aber trockenem Herbstwetter machten wir uns heute also auf den Weg. Dabei erwiesen sich die Mädels als wahre Spürnasen. Anna fand die ersten zwei und Hanni dann die anderen beiden.
Beim Geocachen kommt es ja unter anderem auch darauf an, dass man sich nach dem Finden eines Caches zum einen in das innenliegende Logbuch einträgt und zum anderen seinen Fund auch im Internet auf der Seite des Caches logt. Dass man sich dafür einen Spitznamen geben muss ist ja eine bekannte Sache. Unabhängig voneinander haben wir drei uns alle irgendwie bärig genannt und so sind wir jetzt als Bärengleiche (ich), Banannanasenbär (Anna) und Honigbär (Hanni/Honey ist Johannas Kosename) unterwegs - quasi eine Bärenfamilie. In unseren ersten Cache kam demzufolge auch ein Bärenstempel zum Tauschen.

Da lacht das Westfalen-Herz!

Obwohl ich ja als gebürtiger Preuße hier nur Aufenthaltsrecht genieße, habe ich mich trotzdem in dieses leckere westfälische Essen verliebt. Die Mettwürstchen waren im Angebot und das gab den Ausschlag, dass ich eins meiner Lieblingsessen (und das mögen sogar alle Kinder) mal wieder koche:  
Omas Mettwürstchen-Eintopf

Ok, ich hab ihn jetzt nicht von meiner Oma, denn die war auch keine Westfälin, aber spätestens die übernächste Generation kann das Essen so nennen, wenn sie es von mir kennt. Schließlich werde ich ja auch mal Oma. Hoffe ich zumindest!

Das "Möhren-Durcheinander", wie es hierzulande auch genannt wird, macht zwar erst ein bißchen Schnippelarbeit und ich muss auch regelmäßig dabei heulen, aber spätestens beim Essen lacht das Herz.

Meine frische Petersilie war aus ..., deshalb mussten es tiefgekühlte Kräuter tun. Schmeckt aber genauso gut. Hier nun das Rezept:

Omas Mettwürstchen-Eintopf

4 Räucherendchen (bei Fleischessern dürfen es auch gern acht sein :-D) in Scheiben schneiden und auf dem Kochtopfboden verteilen.

400 g Möhren

400 g Zwiebeln und

600 g Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden, auf die Wurst geben.

1 EL Butter, Salz, Pfeffer

1 Brühwürfel und

1/4 Liter Wasser zufügen. Den Eintopf ankochen, anschließend 20 Min fortkochen und noch 10 Minuten auf 0 fertig garen. Das Gericht umrühren, abschmecken und mit viel

gehackter Petersilie anrichten.

                                              Guten Appetit!

Gib Gummi!

Das vergangene Wochenende stand voll und ganz im Zeichen des (Stempel-) Gummis. Zusammen mit 14 Gleichgesinnten und bewacht von vier Männern entstanden wieder tolle (nicht nur Weihnachts-) Karten. Hier unten seht ihr meine Produkte, die teilweise auch in mehrfacher Ausführung jetzt auf ihren Empfänger warten. Aber Weihnachten ist zum Glück noch ein bißchen hin und vorher warten noch viele andere Dinge auf ihre Erledigung.

Nachdem mich ja schon vor zwei Jahren das Caching-Fieber gepackt hat (Dank an meine Stempelkollegen HaareimWind und Bibimaus), habe ich mich jetzt ebenfalls als Bärengleiche geloggt und werde bald mit meiner Tochter auf Caching-Tour gehen. Fotos von unserer Cache-Suche seht ihr hier auch. Es ist schon erstaunlich, welche Schätze sich so in unserer Gegend verstecken.

Neues vom Tage!

Nachdem ich heute ein paar Links auf die Seite gestellt habe,
musste das Kochen schnell gehen. Deshalb gab es heute mittag

Hähnchenpfanne mit Nudeln

Für 4 Personen:

500 g Hähnchenbrustfilets

4 EL Speiseöl

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

1 große Stange Porree (Lauch)

1 Dose Tomatenstücke mit Kräutern (Einwaage 400 g)

400 ml Wasser

150 g Gabelspaghetti

Hähnchenbrustfilets unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen und in dicke Streifen schneiden. Die Hälfte des Öls in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstreifen von allen Seiten kräftig anbraten. Die Fleischstreifen salzen und pfeffern, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Porree putzen, halbieren, gründlich waschen, abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden. Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen und die Porreestreifen darin andünsten. Die Tomatenstücke hinzufügen, die leere Dose mit Wasser füllen (400 ml) und ebenfalls hinzufügen.

Gabelspaghetti unterrühren und alles zum Kochen bringen und zugedeckt etwa 10 Minuten garen, dabei zwischendurch umrühren. Dann das Fleisch unterheben, alles erhitzen und mit den Gewürzen abschmecken.

Wer mag, kann noch Parmesan drüberreiben.

Guten Appetit!

Bloggen macht Spaß!

Blog Nr. 2 - Auch das noch!
Ja, denn Bloggen macht Spaß!
Vor allem, wenn man nette Rückmeldungen bekommt.

Hier nun ein Blog, auf dem ich je nach Lust und Laune
1. meine kreativen Seiten präsentieren möchte oder
2. Fotos aus meinem und anderen Gärten oder
3. Rezepte, die ich gerade ausprobiert und für gut befunden habe.

Los gehts mit einem leckeren Herbst-Nachtisch, der gut zu dieser
Jahreszeit passt: der Zimt heizt ordentlich ein und das Eis korrespondiert
mit der Kälte draußen, wenn´s richtig knackig ist ;-)

Lauwarme Apfelsuppe mit Walnusseis
1,5 Liter Apfelsaft mit
3-4 Essl. Zucker, 1 P. Vanillinzucker
2 Zimtstangen und dem
Saft 1/2 Zitrone in einen großen Kochtopf geben.
80 g Rosinen waschen und zugeben, zum Kochen bringen.
600 g Äpfel unterdessen schälen, vierteln, entkernen, in Spalten schneiden,
in den Saft geben und kurz garen (die Äpfel sollen nicht zerfallen).
2 Päckchen Vanillepuddingpulver mit etwas Wasser oder Saft anrühren, in die Suppe
einrühren und kurz aufkochen lassen.
Die lauwarme Suppe auf tiefen Tellern mit 1 Kugel
Walnuss- oder Vanilleeis servieren.